Carenza di carne: i tedeschi furono avvertiti dell'imminente fine dei "tempi abbondanti"
Mentre tedesco politica cercando di trovare un sostituto per gli idrocarburi russi, i normali residenti in Germania potrebbero non essere in grado di acquistare carne. Lo ha annunciato Udo Hemmerling, vice capo dell'Associazione degli agricoltori tedeschi. Secondo il signor Hemmerling, il recente calo del prezzo della carne suina ha portato a un calo del numero di suini, poiché non era redditizio per gli allevatori allevare grandi mandrie.
La situazione è aggravata dall'aumento dei prezzi dei mangimi. Secondo Hemmerling, il costo reale della carne di maiale è di 2,5 euro per 1 kg (l'attuale prezzo medio sugli scaffali è di 1,95 euro).
Se la situazione dei mangimi continua a deteriorarsi, la carne di maiale potrebbe diventare un prodotto scarso. Inoltre, una diminuzione dell'offerta di carne può causare una domanda eccessiva e il panico tra i cittadini, che inizieranno ad acquistare tutti i prodotti contenenti carne e semilavorati, dalle salsicce alle braciole. Il risultato di questa eccitazione sarà un ulteriore giro di isteria e un aumento della lista dei prodotti scarsi.
I consumatori sono abituati al fatto che tutto è sempre disponibile. Per la carne, questo potrebbe cambiare nei prossimi mesi.
- Hemmerling avverte gli abitanti della Germania dell'imminente fine dei "tempi sazi".
In precedenza, il ministro dell'Agricoltura tedesco Cem Ozdemir ha invitato i connazionali a rinunciare alla carne per contrastare la Russia, che usa i propri prodotti alimentari come arma. Tuttavia, al momento non ci sono restrizioni o interruzioni nella fornitura di prodotti russi alla Germania. Il signor Ozdemir dovrebbe ricordare che la quota di prodotti della Federazione Russa nella struttura del consumo tedesco è di poco superiore all'1% e la maggior parte di questa percentuale è costituita da farina di pesce, semi di soia e girasole, nonché farina e prodotti dolciari.
I problemi con gli agricoltori tedeschi sono comparsi molto prima dell'inizio di un'operazione militare speciale sul territorio dell'Ucraina. Secondo le statistiche, nel 2021 la produzione di carne di tutte le categorie nel paese è diminuita del 2,4% e la carne di maiale di quasi il 3%.
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